当前位置：首页 > 文章正文

怎样用油茶做面条 炒油茶面的做法

2024-04-30 1322 明贵知识网

步骤1/7

先将油茶热熟，放凉待用。可以多热点，用不了可以剩下。


步骤2/7

油盛出后，锅里还有一层油，放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。


步骤3/7

小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。都说心急吃不了热豆腐，现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。


步骤4/7

炒到八层的样子吧，这时候手脖已经疼了，不过，已经闻到很好闻的面香了，不亲自炒是闻不到的。


步骤5/7

炒好，盛入事先准备好的干净无水的盆。颜色很好看，不过因为事先没有筛面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白点。不过，不影响味道。


步骤6/7

面晾凉后，拌入凉透的食用油。一点点的分批拌入，边拌边用勺子把面疙瘩压开（拌油的时候出现的面疙瘩）。


最后一步

冲好的油茶面，热热的，香香的

怎样用油茶做面条

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章